Nhiệt Kế Điện Tử Chống Nước SATO SK-270WP (Kèm đầu dò chuẩn S270WP-01) | Chuyên Dụng Cho HACCP

Nhiệt kế điện tử SATO SK-270WP (Nhật Bản) là giải pháp đo nhiệt độ tâm thực phẩm tối ưu nhất hiện nay dành cho các nhà máy thực phẩm, bếp ăn công nghiệp và quy trình kiểm soát chất lượng (QA/QC).

Phiên bản tiêu chuẩn đi kèm đầu dò S270WP-01, được thiết kế đặc biệt để chịu được môi trường khắc nghiệt: ẩm ướt, nhiệt độ cao và tiếp xúc thường xuyên với hóa chất tẩy rửa.

1. Tại sao SATO SK-270WP là “Chuẩn mực” cho an toàn thực phẩm?

Khác với các loại nhiệt kế bỏ túi giá rẻ, SK-270WP được trang bị những tính năng chuyên biệt để đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về vệ sinh an toàn thực phẩm:

• Chức năng kiểm soát HACCP (Nhiệt độ + Thời gian):Đây là tính năng “ăn tiền” nhất của sản phẩm. Thiết bị tự động kích hoạt bộ đếm ngược khi nhiệt độ đạt đến mức cài đặt.

  • Ví dụ: Bạn cài đặt 75°C trong 1 phút. Khi châm kim vào thịt và nhiệt độ đạt 75°C, đồng hồ sẽ đếm ngược 1 phút. Nếu nhiệt độ duy trì ổn định, còi sẽ báo hiệu quá trình tiệt trùng hoàn tất.

  • Máy có sẵn 3 chế độ cài đặt (75°C, 90°C, 100°C) và có thể tùy chỉnh dễ dàng.

• Chống nước & Chịu hóa chất (IP67):Thân máy làm từ nhựa Polycarbonate cao cấp, bền hơn nhựa ABS thông thường, cho khả năng chịu nhiệt, chịu va đập và đặc biệt là kháng cồn (alcohol). Bạn có thể rửa sạch máy dưới vòi nước hoặc lau bằng cồn sát khuẩn mà không lo hỏng hóc (khi đã kết nối đầu dò).
• Quản lý thiết bị thông minh (Traceability):Không dùng tem dán (dễ bong tróc gây nhiễm bẩn), SATO SK-270WP hiển thị Số Seri (Serial No.) và Ngày hiệu chuẩn (Cal. Date) ngay trên màn hình khi khởi động. Điều này cực kỳ hữu ích cho việc quản lý tài sản và phục vụ các đợt thanh tra, đánh giá nhà máy.
• Thiết kế vệ sinh:Thân máy được thiết kế hạn chế tối đa các khe rãnh, lỗ hổng để tránh vi khuẩn trú ngụ và dễ dàng vệ sinh sạch sẽ.

2. Thông số kỹ thuật chi tiết

Bộ sản phẩm bao gồm thân máy SK-270WP và đầu dò tiêu chuẩn S270WP-01.

3. Ứng dụng thực tế

• Bếp ăn công nghiệp & Nhà hàng: Kiểm tra độ chín của thực phẩm (Core temperature) để đảm bảo diệt khuẩn nhưng không làm khô món ăn.

• Nhà máy chế biến thực phẩm: Giám sát các công đoạn luộc, thanh trùng, cấp đông theo quy trình HACCP.

• Kiểm tra hàng nhập: Đo nhiệt độ nguyên liệu tươi sống hoặc đông lạnh khi nhập kho.